こんにちは♪現在19歳の娘と7歳の息子を育てている2児のママ

【タクミエステ】の花井理恵です✨

 

 

まだまだ暑い日が続いてますね💦

 

 

身体に疲れがたまっていませんか？

そんな時に切って和えるだけ♪

暑い季節や食欲が落ちがちなときにぴったりな副菜をご紹介します。
トマトの酸味、はちみつのやさしい甘さ、レモンの爽やかな風味が絶妙に合わさり、さっぱりと食べられる一品です。

 

 

🍅🍯🍋 食材に含まれる主な栄養素

 

 

✅ トマト

• リコピン

• ビタミンC

• カリウム

• 食物繊維

 

 

✅ はちみつ

• ブドウ糖・果糖

• ビタミンB群・ミネラル（微量）

• ポリフェノール・酵素

 

 

✅ レモン

• ビタミンC

• クエン酸

• ポリフェノール（エリオシトリン）

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🌟 組み合わせのおすすめポイント

 

 

• トマトのリコピン＋レモンのビタミンC → 一緒にとると彩りも味わいもアップ。

• はちみつの甘み＋レモンの酸味 → さっぱりして食べやすい。

• オリーブオイルをプラス → コクが加わり、トマトの美味しさを引き立てます。

 

 

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🍽 アレンジの楽しみ方

 

 

• モッツァレラチーズやフェタチーズを加える → トマトとの相性抜群、ワインのお供にも。

• フレッシュハーブ（バジル・ミント・パセリ）を散らす → さらに爽やかな風味に。

• アボカドをプラス → クリーミーさが加わってボリューム副菜に。

• 冷製パスタやサラダにのせる → 主菜級のおしゃれメニューに変身。

 

 

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💡 まとめ

 

 

トマト・はちみつ・レモンを合わせたマリネは、見た目も鮮やかで爽やかな味わい。
冷蔵庫で冷やしておけば、副菜やおつまみにもぴったりです。
シンプルな材料で作れて、アレンジの幅も広いので、日々の食卓を華やかにしてくれます。

 

 

 
 

タクミエステ
-takumieste-
 

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✍️この記事を書いた人

花井 理恵（はない りえ） 

 

「タクミエステ」スタッフ。
19歳の娘と7歳の息子を育てる2児の母です👩‍👧‍👦
 

子育てと仕事の経験を活かして、
“ママ目線で寄り添えるエステティシャン”を目指しています。
 

「子どもの脱毛、ちょっと不安…」
「誰にも言えない肌の悩みがある…」

そんな方は、ぜひお気軽にお声かけくださいね☺️
 

🧠メンタル心理カウンセラー
🍚食育インストラクター
🥦野菜ソムリエ
💎フラーレン制作認定講師
 

心と体、そして暮らしから整えるサポートをお届けしています✨